(我與老闆合照)
作者介紹：
姓名：張鈞榕
科系：材料工程
性別：男
家鄉：台北木柵
興趣：攝影、電玩、水族寵物
Facebook：搜尋 “張鈞榕”
老闆的話：
作者評論：
報導內文：
寬敞的店面，可愛的招牌，上面還有可愛的臘腸狗LOGO，這家DOCKY就是我這次的採訪目標啦。(下圖取自DOCKY的奇摩拍賣賣場)一踏進店裡就是狗狗們熱烈的叫聲，本來還以為是有客人寄放的，後來一問才知道這十隻可愛的臘腸狗狗都是DOCKY的，而這也是DOCKY這個品牌創立的原因呢。
Facebook ：搜尋陳雅芝
■作者介紹：
我的名字叫許皓倫，興趣是打球、聽音樂、逛逛街，我的FB及MSN：x8218790@hotmail.com，yayaXDXDXD是我的噗浪
■作者的一句評論：自創品牌是一件相當辛苦的事情
■商店名稱：WHITEROCK
■店長的話：如果你認為是對的，就要堅持去做
■報導內文：
一開始，店長就提到店面的選擇地點：西門與東區，西門逛的人潮許多，但逛的年齡層大多偏年輕，相對的，在東區，人潮少，但年齡層會比較年長，且品牌形象也較容易凸顯，綜合以上，店長便決定要在東區尋找店面。由於店長不喜歡擁擠，便把店面鎖定在在比較偏角落的位置，經過了半年的時間，店長找到現在WHITEROCK的地點，當時旁邊是停車場，空曠的場地便使店長感到相當滿意，就決定把店設在此。
店長自高中時便開始有在服飾店打工的經驗，畢業後仍持續在此行業發展，日子久了，自然開始對服飾擁有著自己的想法，於此當下，店長與當時的服飾店老闆有起一些摩擦，店長便請辭，此時，身旁的好友剛好有許多是從事這行業的，店長便在這因緣際會的情況下決定開店。
由於一些合夥的好朋友曾接觸過衣服設計，再加上本身對衣服本身也有點想法，店長便決定自創品牌，相對於批發來說，批發只要看最近流行的服飾為何，就去批發商批貨至店裡賣即可，而自創品牌的話，從設計至製成成衣都需要自己一手包辦，且隨著季節的不同，還要動腦設計新一代的潮流服飾，可見自創品牌是更加辛苦的。
店長說，身為創業者最該具備的就是要有處理事情的能力。因為要自創品牌，店長便需要找到工廠幫忙代工，這是令店長感到相當頭痛的部分，由於剛開幕，每一件設計品所需製作的量其實是不大的，許多工廠都覺得接這個案子的收益是不大的，許多工廠便不想接這個案子，為此，店長便親自下南部一家一家拜訪請求。靠著意志力，終於找到願意為他們生產的工廠，令店長覺得相當的感動。
一開始，這一家店主要是以服飾為主，在服飾漸漸站穩腳步之後，店長便開始想要額外製作一些配件，包括鞋子、包包等，其中最令他感到驕傲的就是他們製作出鞋子的品質。這不僅讓店長覺得驕傲，也是一件令他感到相當深刻且新鮮的一件事；由於店長十分的注重品質，強調要給客人最好的，這也是一些消費者會一直想要再光顧他們店的主要原因，在鞋子的部分，相對於一般的鞋子，店長堅持要手工完成，縫紉也用到一種叫做”固特異”(不知道字要怎麼打..)的技術，全球使用此技術的比例佔少數，也因為如此，成本以及售價就會比一般鞋子來的高；為了使顧客可以深入了解店長對品質的用心，店長特地下南部實際觀摩製作鞋子的過程，並且有拍出流程照，我有與店長要照片，只可惜店長尚未整理好，無法貼上來與大家分享；看到那一張又一張的照片，彷彿讓我身歷其境一般，了解到製鞋的過程。在介紹的過程中，店長一直強調：台灣的製鞋品質是一級棒的，其實許多國外知名鞋子上面都是印製made in Taiwan，只是許多消費者都不知道，made in Taiwan的品質是不輸給made in Japan，在早期，台灣的製鞋業在全球知名度可稱得上數一數二。
WHITEROCK從開始營業到現在只有遇到一個困難點：也就是前面已敘述過的＂尋找工廠＂，許多的店可能會因為經費不足或者人力問題等而迫使夢想與實際所做出的決定有所差異，但很幸運的，WHITEROCK開店的宗旨與現在經營的狀況其實是大同小異的，這是讓店長感到開心的部分。
嗜好：打球 上網 吃美食
■作者的一句評論：追逐夢想是享受人生
■商店名稱：(敦南店)
網際網路與公共關係
指導老師：黃海潔 老師
學生：B9830405 四不分系二戊 謝欣翰
◆作者介紹
姓名：謝欣翰
性別：男
年齡：19
姓名：周雅婷
年齡：19
出生地：台北
就讀：台灣科技大學全校不分系二年級
信箱：tinakkkkk80118@yahoo.com.tw
facebook：尋找 「雪花」
商店名稱
Gamila Secret 傑米拉秘密
地址：敦化南路一段233巷44號
店長
吳季衡 (訪談結束回來才發現，店長原來是服裝設計師吳季剛的哥哥)。吳季剛 (1982年9月27日) ，台灣裔美國人，台灣服裝設計師出生於台灣台北，9歲移居加拿大，又於東京就讀國中時學習雕塑，高中則於紐約帕森設計學院主修設計。16歲以自由職業的身分開始為玩具公司設計玩偶的衣服。
報導內文
陳慧雅 女性 19歲
來自台南市, 目前居住於台北市
就讀於台灣科技大學企管系
喜愛歐美影集也熱愛學習外語
http://www.facebook.com/CC110
http://www.wretch.cc/blog/theend0801
「獲得信賴是最好的行銷手法。」
老闆：「有機是一種Life Style. 」
這間店還蠻容易找的，雖然是在東區複雜的巷弄間，但是因為招牌蠻大的很顯眼，所以很容易就找到了。因為快要聖誕節了，所以剛要進去的時候，店員正在布置聖誕樹，店長也很貼心的泡茶給我們喝。
自然黃２４
這間店看起來很像外面的藥局，裡面擺滿了好多好多的東西，但其實他們裡面賣的都是一些從國外進口的天然產品，像是保養品、清潔用品、茶等等的都有，而且他們還代理了一個瑞士品牌的產品，老闆主要就是希望可以把「有機產品」 這個東西傳遞給越來越多人知道及使用。
19歲台中女性
好奇心旺盛，對各行各業抱持著高度好奇
熱愛吃美食，人生花在上面的時間很多
FB搜尋本名也就那麼一個我
「創業不單只需要熱情，更需要的是持久的熱情」
Mischief
知道是要訪問小香後，整個人都充滿了追星的期待感，實體店面的位置當然是在台北的時尚聚集之地─東區，入口處看起來十分簡約，不同於其他店家的招牌卻顯得十分引人注目，一進門店內的裝潢採用全白色調，空間也相當寬敞讓人在欣賞那些充滿設計感的服飾時一點也不覺得壓迫，往更裡面走便突然跳tone成了黑色調，神秘感與明亮的氛圍卻不突兀，就我個人而言，我很喜歡Mischief店內的裝潢擺設，看似簡約但仔細觀察許多小角落都有個令人意想不到的小巧思，充滿了玩創意的味道。
上圖皆為店內裝潢擺設
姓名：鄭雅琪
目前就讀學校：台灣科技大學
年齡：19歲
性別：女
嗜好：看小說、上網
居住地：台灣科技大學女宿
出生地：桃園
Facebook：clare04232@hotmail.com
其他個人描述：執著的人
■作者的一句評論：如果你想在柔美的燈光下，悠閒地享受美食，你將不能錯過這裡！
■商店名稱：導演姊妹店Director & Sisters
■店家資訊：台北市光復南路280巷29號1樓
金穎君
來自台中，現在就讀台科大，企管系大二生
最喜歡跟朋友一起享受美食，一起逛街！
很喜歡接觸不同的人、事、物，從中學習不同的經驗，享受其中的過程。
http://www.facebook.com/arashi191031
「想要創業先想想你真的準備好了嗎？」
上恩洋行
這家店老師有註記說招牌很小，店面不明顯，所以我提前了一個小時出門，怕到時候找不到店家而趕不上訪談時間。
果然真的不明顯，我們在忠孝東路四段223巷那條路來來回回走了兩三遍，就是找不到，最後靠著號碼來找尋34號的位置，終於，我找到的上恩洋行。
其實店長─Mick就在店的門口坐著等待我們，還好我們沒有遲到，上恩洋行的店面跟我想像得很不一樣，因為呈現的感覺就是還沒有整理過，很像倉庫的感覺，讓我嚇了一跳，不禁懷疑這真的是我要訪談的店家嗎？
Mick店長人很好，不過店裡不適合我們進去參觀，因為真的還沒整理好，店長就拿出三張椅子，我們就這樣在外頭開始訪談，真的是一個很特別的經驗。
開店機緣
:劉博獻
嗜好:遊山玩水、聽音樂、看小說
居住地:台北
blog: http://www.wretch.cc/blog/love800827
店家名稱: 21巷Aurora美式休閒餐廳
網頁: http://21aurora.blogspot.com
電話:2752-1321
店長:鄭國信
商圈實驗計畫之 ”自創韓式潮牌服飾costumice” 報導
作者：台灣科技大學 四化二乙 b9806115 張育銘 19歲 男 出生地高雄
FB：搜尋”張育銘”
PLURK：http://www.plurk.com/sleeking
一句評論：easy but beauty
今天來到位於東區商圈一條幽靜的巷子，簡單樸實的外表，小但不擁擠的空間，溫暖的黃色燈光，這是這次要報導的店家：costumice，韓籍老闆Keem 02年到台灣學習服裝設計，堅持著「並非昂貴就是時尚」的原則，在台北流行的聚散地─東區，2005年，開設了costumice。
Costumice主打的是男性西裝，另外也有像是休閒類的衣衫、costumice自創服飾、眼鏡(glasense)……等。
在近幾年也成功開拓女裝的市場，2間店舖同樣坐落在東區。
知名品牌西裝例如：Giorgio Armani，一套動軋萬元起跳，加上大多數西方品牌西裝比較不合亞洲男性先天上的體格，costumice提供較窄版、合身剪裁的西裝，價位普遍在4000到5000之間，在市場上已經頗受消費者好評，許多明星與設計師都會來此尋找他們滿意的服飾。
在浩瀚無際的網路世界裡，costumice其實已經擁有很多的忠實粉絲，最簡單的網購媒介：yahoo!的拍賣平台，costumice陳列了他們引以為傲的商品，並給予顧客最優質的態度，瀏覽過及買過的消費者都給予他們正面的評價，也是有很多消費者看過網路上PO出來的商品後專程跑到店面消費，他們表示當初成功的打入網路市場是造究現在成功經營costumice的主要原因之一，當然最近正夯的網路社群facebook也有他們的一片天，詳情請連結至下面
costumice在yahoo!網路拍賣的網站
採訪商家: 方糖咖啡屋
姓名：陳建成
學號：B9803234
班級：四機二丙
Facebook&撲浪：beca800203
這次的採訪店家是『方糖咖啡館』地點在台北市忠孝東路4段216巷27弄4號，可以從忠孝敦化站2號出口直走經明耀百貨右轉兩條巷子往左走進來馬上就會到達我們這次採訪的店家，門口有個可愛小招牌，但是因為被前方的燒烤店阻擋所以要稍微仔細才能注意到喔。
時間來到下午三、四點，由於是上班時間，店裡只有數桌客人，店長才能有時間可以讓我們訪談。一開始老闆就給我們一個震撼教育，對於我同學跟我的態度做糾正，藉此告知我們對於服務業基本所需要的一個態度，老闆說他很樂意幫助大學生對於未來就業給予幫助。
店裡的老闆共有三人，由店長跟姐姐還有弟弟一起分工經營，裝潢擺設拼盤餐點咖啡‧‧‧都是由三人包辦。
方糖咖啡館原本名字叫優果迷，當時只是一間單純賣優格的小商店，但是在經營過程有發現到，如果只有單賣優格冰淇淋，再接下來經營過程會有困難，畢竟夏天在好賺錢也很難禁的起冬天的考驗。所以在一開始賺錢之後的快速開兩間分店之後，隨即也發現到經營困難也快速的收掉另兩間優格冰淇淋店，本店也開始轉換跑道改經營下午茶早午餐…等的餐點服務方面。
店長說對於開店要掌握好那分寸，一開始就是因為太躁進，才會發生一些問題，而且要在發現問題之後快速的解決問題，要果斷得找出辦法解決。至於店名為什麼要取名叫做『方糖咖啡館』呢，店長說以前在小時後外婆經常再喝咖啡的時候不管怎樣都會加方糖，而小時後從小喝到大的店長家人們也都是很懷念這小時後的回憶，才會取名為方糖。店長還說除了這個以外還有其他特別的地方，例如附上餐點時，會拿出沾板一起上桌，店長說他們在家裡從小已經習慣這樣吃，也覺得這樣吃會比較好吃，所以才會把這習慣帶給客人，希望讓客人也感覺到來到這裡就好像來到家裡吃飯一樣。
指導老師：黃海潔
報告商家：AMALFI
作者介紹：
商圈實驗計畫報導
作者介紹:
背景 : 台灣科技大學 四機械一乙
年齡 : 19
性別 : 男
居住地 : 台北市
MSN: rayntust19910520@hotmail.com
Facebook : 黃柏睿
作者的一句評論：
確定目標，勇往直前
商店名稱:
我的朋友長谷川先生的家
